Telur dapat dikatakan sebagai bahan pangan yang pokok. Hal, ini dikarenakan semakin meningkatnya permintaan telur dari hari ke hari. Oleh karena itu, ada baiknya kita mempelajari mengenai ciri-ciri telur yang baik.
Berikut 5 ciri-ciri telur yang baik.
- Bentuk telur harus normal, yaitu bulat telur,
- Telur dalam keadaan bersih,
- Kulit telur rata,
- Isi dalam telur tidak berbunyi jika digoncang,
- Telur tidak cacat atau retak.